W wodzisławskiej cukierni pracuje zespół siedmiu pracowników, przed którymi stanęło zadanie stworzenia kilkunastu tysięcy pączków. Pracę zaczęli już o godz. 15.00 tak, aby o 7.00 rano zadowolić kolejkę kupujących. Tego dnia rezygnuje się z wypieku innych wyrobów drożdżowych, poza pączkami w ofercie są tylko ciasta.
- Co roku zainteresowanie jest bardzo duże. Mieszkańcy zatrzymują się w drodze do pracy i kupują też dla innych. W ten sposób nasze wyroby trafiają nie tylko do Wodzisławia, ale i Jastrzębia czy Rybnika - zauważa Edyta Staniczek, właścicielka znanej w naszym mieście Cukierni "Ptyś".
Jak długo powstaje jeden pączek? - Około 1,5 godziny. Ciasto musi dobrze wyrosnąć, jest kilka razy wyrabiane. Zanim trafi do smażenia musi swoje odstać - wyjaśnia pani cukiernik.
>>Jak powstają pączki? Zobaczcie fotogalerię
Później kreple są nadziewane. Każdy ma swoje ulubione, ale największą popularnością cieszą się te z marmoladą, posypane cukrem pudrem. Do wyboru są także z nadzieniem różanym, adwokatem, powidłami czy bitą śmietaną.
Dlaczego wodzisławskie pączki są tak smaczne? Przepis jest oczywiście owiany tajemnicą. - Zdradził mi go mój dziadek, który tę cukiernię otwierał w latach 70-tych. Ja przejęłam ją dwadzieścia lat później - mówi z uśmiechem Edyta Staniczek.
Choć za cukiernikami ciężka noc, to przyznają, że sami chętnie dziś po pączki sięgną. A Wy ile dziś zjecie pączków? Które są Wasze ulubione?
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Mamy cząstkowe wyniki! Kto wygrywa w Wodzisławiu Śląskim?
12752Poszukiwania zakończone. Awionetka nie spadła jednak na ziemię?
12613Rydułtowy: poważny wypadek na Raciborskiej. Trzy osoby trafiły do szpitala
12439Oficjalnie: Mieczysław Kieca wygrywa wybory w Wodzisławiu Śląskim
9654[AKTUALIZACJA] Śmigłowiec LPR w Rydułtowach. Mężczyzna został zabrany do Jastrzębia
8230Mamy cząstkowe wyniki! Kto wygrywa w Wodzisławiu Śląskim?
+94 / -53Czyny zamiast wizualizacji. Alan Szatyło i Wodzisław 2.0 szansą dla Wodzisławia Śląskiego
+41 / -5Gorąco w Wodzisławiu. Mieczysław Kieca przegrał dwa procesy wyborcze
+48 / -12Marklowice: kierujący koziołkował i dachował. Został ukarany bardzo wysokim mandatem!
+34 / -4Oficjalnie: Mieczysław Kieca wygrywa wybory w Wodzisławiu Śląskim
+62 / -42Poszukiwania zakończone. Awionetka nie spadła jednak na ziemię?
3II tura wyborów samorządowych 2024. Frekwencja na godz. 12
1Jadowite pająki prosto z USA w Lubomi. Czy to czarna wdowa?
1Rydułtowy: poważny wypadek na Raciborskiej. Trzy osoby trafiły do szpitala
1Potrącenie na Bema w Rydułtowach. 83-latka trafiła do szpitala
1Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~ 2015-02-12
09:25:39
Rybnik. ul. Reja - super pączki :)
~Mariano_Italiano 2015-02-13
08:13:22
Widzę że Państwo usuwacie niewygodne posty...gratuluję rzetelności dziennikarskiej i prasowej.