zamknij

Zrównoważona przyszłość z owadami pokarmowymi

UE pozwala na wyroby spożywcze ze świerszczy. Odkrywamy świat owadów spożywczych
1

UE pozwala na wyroby spożywcze ze świerszczy. Odkrywamy świat owadów spożywczych

Mąka ze świerszczy, larwy i przetwory z pleśniakowa - Unia Europejska daje zielone światło do wprowadzenia owadów jako żywności. Insekty jako potrawa nie są niczym nadzwyczajnym w świecie tropikalnym, na naszych stołach to jednak swoista nowość. Sprawdzamy więc walory owadziej diety.

2023-01-18 08:22 Autor: red.