zamknij

Kultura, rozrywka i edukacja

Brązowy medal dla ucznia ZSE

2013-02-13, Autor: ld
Uczeń Zespołu Szkół Ekonomicznych z Wodzisławia Śląskiego zdobył brązowy medal podczas XIX edycji Międzynarodowego Konkursu Gastro Junior Brno 2013 – Bidvest Cup.

Reklama

Jak co roku, do Brna zjechali się młodzi kucharze, cukiernicy i kelnerzy. Kucharze tym razem musieli zająć się schabem z kością. Dodatkowym utrudnieniem było losowanie dwóch nieznanych surowców, które musiały stanowić część potrawy. Losowanie odbyło się na 20 minut przed rozpoczęciem konkursu.

Michał Kawulok jako swoje popisowe danie przygotował schab pod ziołową kołderką z sakiewkami z ciasta filo, z mięsem i kiełkami amarantusa w towarzystwie warzyw sous vide pod pianką z masła klarowanego i paluszków ziemniaczanych.

 

To nie pierwszy sukces ucznia Zespołu Szkół Ekonomicznych podczas konkursu Gastro Junior. O sukcesie Seweryna Jakubca w 2011 roku pisaliśmy tutaj.

 

>> Zobacz fotogalerię z zeszłorocznej edycji konkursu

 

Kawulok zasłynął również podczas zeszłorocznej edycji „Gastro Junior Brno 2012 Nowaco Cup”, kiedy to zdobył srebrny medal „Gastro Junior Brno 2012 Nowaco Cup”.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert tuWodzislaw.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy jesteś szczęśliwy w Wodzisławiu Śląskim i powiecie?




Oddanych głosów: 1032