zamknij

Biznes

Chcesz truskawki? Zerwij je sobie sam. Ten trend opanuje Polskę?

2018-06-12, Autor: Bartłomiej Furmanowicz

Irytuje Cię cena truskawek za kilogram na przydrożnym stoisku? Dlaczego sam sobie ich nie zerwiesz? W naszym regionie popularność zyskuje nowa forma zbierania tych owoców. Dlaczego tak się dzieje? Na ten temat porozmawialiśmy z Piotrem Panderem – plantatorem truskawek z Jejkowic, który wprowadził u siebie takie rozwiązanie.

Piotr Pander zajmuje się truskawkami od 30 lat. Z dala od miejskiego zgiełku prowadzi plantację tych owoców pod nazwą „Zielony Gaj”. W ubiegłym roku zdecydował się na niecodzienny krok w tej branży.

Reklama

Pod koniec zbiorów zaczął zapraszać mieszkańców Rybnika i okolic do siebie na zbieranie truskawek we własnym zakresie i niższej cenie. Był tylko jeden warunek – klient sam je zbierał w ilościach, jakie chciał zebrać. Pomysł przypadł do gustu, dlatego plantator postanowił urzeczywistnić go i w tym roku. Aby zachęcić mieszkańców do odwiedzin na plantacji zamieścił m.in. ogłoszenie na tuWodzisław.pl. Dlaczego znów zdecydował się zaprosić ludzi na plantację? Przyczyn jest kilka.

„Zaskoczone” truskawki

Klimat się zmienia – dla wielu osób to utarte hasło, dla plantatorów czy sadowników wprost przeciwnie. Z powodu przeskoku zima-lato, sezon na truskawki już się kończy, a powinien trwać jeszcze przez czerwiec.

- Problem polega na tym, że w tym roku zimę mieliśmy praktycznie do końca marca. Potem nagle zrobiło się ciepło. Cały kwiecień był jak dotąd jednym z najsuchszych miesięcy w tym roku. Spadły tylko 4 litry wody. Roślina taka jak truskawka nie rozbudziła się właściwie, a pod wpływem temperatury górna część rośliny zaczęła rosnąć – tłumaczy Piotr Pander.

Jak dodaje, kropką nad „i” był początek maja, gdzie mieliśmy temperatury powyżej 30 stopni. - Nagle wszystko zakwitło, a kwitnienie w przypadku truskawki powinno się rozłożyć na 3-4 tygodnie. Po miesiącu od rozpoczęcia kwitnienia pojawia się owoc. Jestem po rozmowach z moimi kolegami z Raciborza i Wodzisławia, którzy też prowadzą duże plantację. Wszyscy twierdzimy, że truskawka „się skończyła” - mówi.

Ludziom się nie chce pracować w ziemi

Pod wpływem pogody truskawka „wybucha”. Owoc dojrzewa w jednym czasie. To rodzi problem ze zdobyciem wystarczającej liczby pracowników, którym niespecjalnie się też chce pracować. - To kłopot dotyczący całej Polski. Wszyscy narzekają na brak chętnych do zbierania truskawek. Trzeba więc liczyć na rodzinę – tą bliską, czasem i najdalszą – śmieje się nasz rozmówca.

Dlatego też niecodzienna forma sprzedaży truskawek ma być odpowiedzią na problemy kadrowe. Nic przecież nie może się zmarnować – zwłaszcza pyszne truskawki.

Trend, który opanuje Polskę

Pomysł wdrożony przez Piotra Pandera nie jest nowy. Z powodzeniem działa już w Wielkiej Brytanii czy Niemczech. - Podobno Czesi też już go wprowadzili. W Polsce też się przyjmie. Osoby, które przychodzą zbierać truskawki robią to całymi rodzinami. Zdarza się tak, że dziennie na plantacji przebywa 50-70 osób. Ludzie są zadowoleni, chwalą sobie taki sposób zdobycia owoców – wyjaśnia nasz rozmówca.

Zdarzają się takie dni, że klienci są w stanie wnieść jednego dnia 200 – 300 kg truskawek! - Dlatego ten pomysł jest szansą dla plantacji znajdujących się blisko aglomeracji – dodaje pan Piotr.

Czy i Wam przypadł do gustu taki sposób zdobycia smacznych truskawek? A może mieliście okazję brać już w czymś takim udział?

Oceń publikację: + 1 + 57 - 1 - 4

Obserwuj nasz serwis na:

Komentarze (2):
  • ~MarekMartini 2018-06-12 10:48:18

    Takie coś już było ponad 20 lat temu w Polsce na wybranych plantacjach. Pamiętam że jako dziecko z rodzicami jeździliśmy na pewną plantację w Powiecie Wodzisławskim i zbieraliśmy sobie czereśnie i truskawki sami. Przy wielu drzewach czereśniowych były nawet podstawione drabiny. Na koniec przychodziliśmy do kasy a Pani po zważeniu wszystkiego wystawiała cenę.

    6 3
  • ~Jacek Kubicki 2018-06-17 12:27:46

    Zerwane przez siebie lepiej smakują.

    1 0

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert tuWodzislaw.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Jak wypadną Polacy na mistrzostwach świata w Rosji?








Oddanych głosów: 279