Duet „Ekonomika” ugotował sobie podium

W zmaganiach uczestniczyło 30 uczniów ze szkół województwa śląskiego, którzy musieli przygotować deser oraz przystawkę na bazie jaj, ale to nie jedyne wyzwanie postawione przed uczniami.

Konkurs składał się z dwóch części. Pierwsza indywidualna-teoretyczna obejmowała test z wiedzy gastronomicznej i zasad żywienia. Druga to już część praktyczna wykonywana w zespołach dwuosobowych, a także wypowiedź ustna przed szefami kuchni.

 

Zespół Szkół Ekonomicznych z Wodzisławia Śląskiego reprezentowali uczniowie Debora Liksza i Grzegorz Krywulko, pod kierunkiem nauczycieli przedmiotów gastronomicznych Judyty Lamży i Krzysztofa Zielonki.

 

Uczniowie popisali się mistrzowskim smakiem i przygotowali „Piramidki z omletów i ratatouille z kroplą sosu szczypiorkowego” oraz „Czekoladowy wulkan pod cytrynową czapką na sosie wiśniowym”.

 

Dzięki temu sukcesowi do szkoły powędrował pamiątkowy puchar za drugie miejsce w konkursie, a młodzi kucharze w nagrodę za swoje osiągnięcie odbędą szkolenie gastronomiczne.