Kuchnia śląska kontra zdrowa żywność w ZSZ

Po wykładzie na temat tego, co jest aby nasza dieta była zdrowa i dostarczała wszystkich niezbędnych substancji odżywczych, chętni uczniowie mogli poddać się pomiarowi tkanki tłuszczowej, zawartości wody w organizmie i określeniu masy mięśniowej. Oprócz wykładu odbyła się też degustacja zdrowych i smacznych potraw.

W tym roku szkolnym w związku z nadaniem szkole imienia Piastów Śląskich dyrekcja ZSZ zdecydowała, że należy sięgnąć do tradycji kuchni śląskiej. Celem było pokazanie, że tradycyjne śląskie potrawy też mogą być zdrowe. Na stole znalazły się takie potrawy jak: święcelnik, flaps, wędliny własnego wyrobu, tradycyjne kołocze z serem i wiele innych smakołyków. Na stole pojawiła się także zupełnie inna zdrowa żywność, między innymi: pasztet jarski, chlebek bananowy czy pasta z ciecierzycy. Wszystkie potrawy bardzo szybko zniknęły ze stołu. W wykładzie oraz degustacji potraw uczestniczyła Agnieszka Lepiorz z Wydziału Oświaty Starostwa Powiatowego.

 

Wszystkie zdrowe i smaczne potrawy możecie zrobić sami, dzięki przepisom, które można pobrać ze strony szkoły.