Uczniowie wodzisławskiego „Ekonomika”, zaraz po wakacyjnej przerwie, rozpoczęli kulinarne zmagania w konkursach gastronomicznych. Ciężka praca nie poszła na marne, gdyż Błażej Kubica i Sylwester Kurkowski zajęli drugie miejsce w szóstej edycji Mistrzostw Juniorów w Przyrządzaniu Potraw z Karpia, na szczeblu wojewódzkim. Młodzi kucharze wywalczyli także Puchar Marszałka Województwa Śląskiego.
Opieką merytoryczną służył chłopcom Krzysztof Zielonka, nauczyciel przedmiotów zawodowych w ZSE w Wodzisławiu.
W czasie konkursu kucharze mieli 90 minut na przygotowanie siedmiu porcji dania głównego. Każda porcja musiała być udekorowana. Do dyspozycji mieli świeżego karpia oraz dodatki skrobiowe, warzywne i sos. Uczniowie sami musieli dobrać elementy dania, charakterystyczne dla danej kuchni i zgodne z obecnymi trendami.
Kucharze z Wodzisławia serwowali roladkę z karpia ze śliwką w sosie estragonowo-kawiorowego, podaną z ziemniakami massenet i galaretką z czerwonej cebuli.
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
"Wszystkiego Najlepszego" - koncert Ani Wyszkoni w Wodzisławiu Śląskim. Są jeszcze bilety!
3046Ania Wyszkoni specjalnie dla tuWodzisław.pl: „Wodzisław darzę dużym sentymentem” [WYWIAD]
2613Klasy mundurowe powstaną w całym kraju. Również w naszym regionie
2416Miliony na rozwój szkół. Powiat pozyskał kolejne środki na oświatę
2073XV Powiatowy Konkurs Polskich Kolęd i Pastorałek. Wyniki
2045Ania Wyszkoni specjalnie dla tuWodzisław.pl: „Wodzisław darzę dużym sentymentem” [WYWIAD]
+2 / -0Ważna informacja dla rodziców: w marcu rusza nabór do szkół i przedszkoli
+0 / -1Miliony na rozwój szkół. Powiat pozyskał kolejne środki na oświatę
+2 / -3Klasy mundurowe powstaną w całym kraju. Również w naszym regionie
+0 / -1"Wszystkiego Najlepszego" - koncert Ani Wyszkoni w Wodzisławiu Śląskim. Są jeszcze bilety!
+3 / -4Ferie w Żorach. Co przygotowano dla dzieci i młodzieży?
0Żory zmienią się w Hogwart. To będą urodziny miasta w stylu Harrego Pottera!
0Ania Wyszkoni specjalnie dla tuWodzisław.pl: „Wodzisław darzę dużym sentymentem” [WYWIAD]
0Ważna informacja dla rodziców: w marcu rusza nabór do szkół i przedszkoli
0Miliony na rozwój szkół. Powiat pozyskał kolejne środki na oświatę
0Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert