Międzynarodowe Mistrzostwa Gastronomiczne młodych kucharzy i kelnerów startują w Rydułtowach

I Międzynarodowe Mistrzostwa Gastronomiczne młodych kucharzy i kelnerów odbędą się już w najbliższy wtorek 17 marca w Rydułtowach 17. Rozpoczęcie imprezy zaplanowano na godzinę 9:30 w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach przy ulicy Obywatelskiej 30.

Konkurencje rozpoczną się w Gościńcu Zodiac w Rzuchowie przy ulicy Rybnickiej około godziny 11:30. W programie imprezy zaplanowano też wykład Bogdana Migasa, członka Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.

Program Mistrzostw:

9:30 - Powitanie, przedstawienie uczestników, jury, sponsorów oraz przybyłych gości,

10:00-10:30 -  Test wiedzy – 15 pytań dla kucharzy i kelnerów,

10:45-11:00 -  Losowanie stanowisk, przygotowanie sprzętu – kucharze w ZSP nr 2 w Rydułtowach.

10:45 - Wyjazd kelnerów do „Gościńca Zodiac”,

11:00 - Rozpoczęcie etapu kulinarnego - przygotowanie przystawki i dania głównego,

11:15 - Przyjazd kelnerów do „Gościńca Zodiac” i przygotowanie się do Mistrzostw,

11:30 - Pierwsza konkurencja dla kelnerów - nakrycie stołu do śniadań kontynentalnych,

12:15 - Przerwa kawowa - pokaz parzenia kawy w wykonaniu Roberta Solisa - założyciela firmy Coffe Time, Mistrza Baristów Województwa Lubelskiego,

12:30 - 13:20 - Druga konkurencja kelnerów - serwowanie potraw metodą francuską oraz sprzątnięcie po konsumpcji,

13:00 -  Zakończenie rywalizacji kulinarnej, czas dla jury,

13:15 - Wyjazd kucharzy do „Gościńca Zodiac”,

14:00-15:30 - Finał: skrzynia - niespodzianka - przygotowanie deseru przez kucharzy,

14:00 - 14:30 -  wykład  Bogdana Migasa - członka Stowarzyszenia Sommelierów Polskich,

14:30 - 15:30 -  Finał: serwowanie czerwonego wina w obecności gościa – kelnerzy,

15:30 - Czas dla jury.

16:00 - Zakończenie mistrzostw i ogłoszenie wyników.