Moje święta: Ryszard Wieczorek

Moje najbardziej pamiętne święta to?

Z reguły - z racji Śląskiego wychowania - jestem raczej tradycjonalistą i prawie wszystkie Święta spędzam w domu, wcześniej z rodzicami i rodzeństwem, a później z żoną i dziećmi (kiedy jeszcze nie mieli partnerów życiowych).

Jedne Święta jednak zapadły mi bardzo w pamięci. W 2008 roku zorganizowałem dla całej rodziny wyjazd do Austrii na narty, a że było to w okresie Świąt Bożego Narodzenia - tym bardziej były wyjątkowe. Właśnie te Święta były inne jak zawsze i jak najbardziej udane w gronie najbliższych.

Moja ulubiona potrawa wigilijna to?

Moją ulubioną potrawą wigilijną jest smażony karp. Zresztą ryba pod różnymi postaciami to jest najbardziej łakomy kąsek na stole wigilijnym.

Co u Państwa w kuchni gotuje się na święta?

Gotowaniem zajmuje się żona. Wieczerza wigilijna to zupa grochowa, rybki, śledziki w różnej postaci, makówki, kapusta zasmażana, ziemniaki i oczywiście karp smażony. Ważna jest też tzw. "Moczka" jak przystało na śląską tradycję. Myślę, że w wielu domach na Śląsku jada się podobne potrawy. Taka jest tradycja wyniesiona z pokoleń na pokolenia.

Pielęgnujecie tradycję śpiewania kolęd? Która jest ulubioną?

Wcześniej śpiewaliśmy w szerszym gronie rodzinnym i śpiewane były różne kolędy, natomiast teraz razem z żoną zanucimy ulubioną kolędę "Wśród nocnej ciszy".

Które tradycje zaczerpnięte są z rodzinnego domu?

Szczególnie modlitwa, łamanie się opłatkiem, życzenia Świąteczne i nie tylko. Z domu wyniosło się właśnie wiele potraw, które do dzisiaj są na naszym stole, a wiem że synowie Jarek i Paweł oraz córka Judyta już w swoich rodzinach kultywują tradycję wieczoru wigilijnego.

Jakie plany na sylwestra?

Sylwester zawsze był ważny w naszym życiu. Jak byliśmy młodsi to co roku spędzaliśmy go w dobrym towarzystwie przyjaciół i znajomych. Niestety towarzystwo się wykruszyło i teraz najczęściej spędzamy go w domu razem z żoną. W tym roku będzie podobnie. Jest jeszcze opcja spędzenia sylwestra na stoku, bo bardzo lubimy jeździć na nartach. Jedynym utrudnieniem mogą być niesprzyjające warunki pogodowe i brak śniegu.

Był jakiś szczególny sylwester?

Był taki sylwester w Zakopanem gdzie świetnie się bawiliśmy i gdzie poznaliśmy sporo osób ze świata polityki oraz aktorów. Do dzisiaj wspominamy tego sylwestra.

Moje noworoczne życzenie to...

W nadchodzącym 2019 r. życzyłbym sobie i całej rodzinie zdrowia i spełnienia marzeń. Zawodowo oczywiście wszystko jest związane z moją ukochaną "Oderką". Oby hasło "Wracamy do gry " było aktualne nie tylko na dziś, ale również w najbliższym roku i abyśmy wspólnie z kibicami i sympatykami Odry świętowali awans do wyższej klasy rozgrywkowej. Korzystając z okazji chcę złożyć życzenia Zdrowych i Wesołych Świąt Bożego Narodzenia oraz Szczęśliwego Nowego 2019 roku dla Wszystkich znajomych, kibiców i sympatyków Odry Wodzisław.