Czasem miło jest zaszyć się w kuchni na kilka godzin i wyczarować skomplikowane danie, które zachwyci wszystkich domowników. Niestety, nie zawsze jest na to czas – zwłaszcza w środku tygodnia. Czy jednak oznacza to, że Twoja rodzina skazana jest na kanapki czy niezdrowy fast food w drodze do pracy czy szkoły? Niekoniecznie. Wystarczy, że postawisz na proste obiady domowe. Zobacz, co możesz przyrządzić w ekspresowym tempie.
Dobry, domowy obiad w 30 minut? Tak, to możliwe! A co najważniejsze – poradzisz sobie z jego przygotowaniem również wówczas, gdy Twoje umiejętności kulinarne nie stoją na najwyższym poziomie. Oto kilka prostych pomysłów.
Łosoś z warzywami
Bogaty w białko, mnóstwo witamin, minerałów i zdrowe kwasy tłuszczowe Omega 3 – łosoś to idealny pomysł na zdrowy i szybki obiad. Na jego przygotowanie poświęcisz nawet mniej niż 30 minut. Jak to zrobić?
Potrzebujesz świeżego fileta z łososia (ok. 100 -150 g na osobę) oraz… dodatków warzywnych. W ich kwestii masz całkowitą swobodę. Możesz przyrządzić ekspresową sałatkę z pomidorów, miksu sałat i cebuli, ugotować marchewkę z groszkiem, a nawet zrobić mizerię na jogurcie greckim. Gwiazdą talerza i tak będzie ryba. Oprósz ją z obu stron solą i pieprzem, a następnie zacznij smażyć. Jak? Po prostu rozgrzej mocno patelnię z kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Smażenie rozpocznij od strony skóry – aż ta zarumieni się i będzie chrupka, a następnie przełóż rybę na drugą stronę. W zależności od tego, jak gruby będzie filet, smażenie nie powinno Ci zająć więcej niż 10 minut. Potem daj rybie przez chwilę odpocząć i wykładaj na talerze!
Makaron z sosem – błyskawiczne rozwiązanie
Obiady domowe we włoskim stylu? Jak najbardziej tak! Szybkie, smaczne i pożywne – zakochają się w nich i dorośli, i dzieci. Jaką pastę przyrządzisz w kilkanaście minut? Ekspresowo wyczarujesz m.in.:
l spaghetti carbonara – wrzuć spaghetti na wrzątek, a gdy będzie się gotowało, podsmaż na oliwie pokrojony w kostkę boczek (lub panchettę) i zmieszaj 1/3 szklanki startego parmezanu z dwoma jajkami. Gdy makaron się ugotuje, przerzuć go na patelnię z boczkiem, wyłącz ogień, zalej sosem serowo-jajecznym, rozmieszaj, posyp świeżą pietruszką i serwuj!
l spaghetti aglio e olio – czyli spaghetti z czosnkiem i oliwą, jeszcze prostsze niż poprzednie – posiekaj czosnek na ząbki i zeszklij delikatnie na oliwie, połącz z ugotowanym al dente spaghetti, dodaj opcjonalnie odrobinę pepperoncino i posyp startym parmezanem;
l tagiatelle z pesto – jeszcze szybciej i jeszcze prościej – ugotuj tagiatelle (lub inny makaron) i połącz z zielonym pesto, dodając do kompozycji kilka suszonych pomidorów lub pomidorków koktajlowych – gotowe.
Możesz również pokusić się o przygotowanie makaronu z sosem bolońskim. Niemniej jednak – sos musisz przygotować wcześniej, np. w weekend i przełożyć do słoików.
Nie masz czasu na gotowanie?
Czasem bywa tak, że nawet 30 minut spędzone w kuchni to za wiele. Co zrobić w takiej sytuacji? Rozwiązanie jest bardzo proste: obiady domowe z dostawą prosto do domu. O ile jeszcze kilka lat temu zamówienie zdrowych dań przyrządzonych jak u mamy graniczyło z cudem, o tyle dzisiaj oferta gastronomiczna jest tak szeroka, że bez trudu znajdziesz dobry lokal. Zanim wybierzesz – sprawdź opinie innych klientów, a potem przejrzyj menu, zamów i… zrelaksuj się!
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Śmigłowiec wojskowy znów będzie nad regionem. Poszukiwania awionetki wznowione
27223[AKTUALIZACJA] Awionetka spadła w Gorzycach? Nadal trwa akcja służb
16736Poszukiwania zakończone. Awionetka nie spadła jednak na ziemię?
12330Marklowice: kierujący koziołkował i dachował. Został ukarany bardzo wysokim mandatem!
12270Rydułtowy: poważny wypadek na Raciborskiej. Trzy osoby trafiły do szpitala
11653Czyny zamiast wizualizacji. Alan Szatyło i Wodzisław 2.0 szansą dla Wodzisławia Śląskiego
+41 / -5Gorąco w Wodzisławiu. Mieczysław Kieca przegrał dwa procesy wyborcze
+46 / -11Marklowice: kierujący koziołkował i dachował. Został ukarany bardzo wysokim mandatem!
+33 / -4Kradzież rozbójnicza w Wodzisławiu. Czech z tymczasowym aresztowaniem
+31 / -2Akcja służb w związku z Funduszem Sprawiedliwości. ABW weszło do domu Michała Wosia
+29 / -2Poszukiwania zakończone. Awionetka nie spadła jednak na ziemię?
3Jadowite pająki prosto z USA w Lubomi. Czy to czarna wdowa?
1Rydułtowy: poważny wypadek na Raciborskiej. Trzy osoby trafiły do szpitala
1Potrącenie na Bema w Rydułtowach. 83-latka trafiła do szpitala
1Zielony pasek się wypełnił. Kolejna zbiórka dobiła do 100%
0Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert