zamknij

Kultura, rozrywka i edukacja

Wodzisław: słodkie mistrzynie Śląska

2011-03-07, Autor: Redakcja
3 marca br., tzw. Tłusty Czwartek, w Zespole Szkół nr 7 w Tychach odbył się wojewódzki konkurs kulinarny dla szkół ponadgimnazjalnych o profilu gastronomicznym pt.: „Wariacje deserowe 2011”. W zmaganiach uczestniczyło 12 uczniów ze szkół województwa śląskiego: z Tychów, Katowic, Sosnowca, Pszczyny, Bielska-Białej, Cieszyna, Rybnika i Wodzisławia.

Reklama

 

Zadaniem uczniów było sporządzenie 3 porcji dowolnego deseru wraz z dekoracją w czasie 90 minut. Zespół Szkół Ekonomicznych z Wodzisławia Śląskiego reprezentowały uczennice klasy III technikum żywienia i gospodarstwa domowego Ania MatyjakSonia Hojka , które kształcą się pod okiem nauczyciela przedmiotów gastronomicznych Krzysztofa Zielonki.

 

Dziewczyny zachwyciły jurorów wybornymi deserami z zastosowaniem świeżych owoców i czekolady oraz nowoczesnych technik kulinarnych - kuchni molekularnej i kuchni fusion.

 

Obie reprezentantki stanęły na podium uhonorowane srebrnym i brązowym medalem, zaś złoto otrzymała uczennica gospodarzy konkursu.

 

Sonia Hojka zdobyła II miejsce serwując „Zakręcony duet czekolady black & white aromatyzowany pomarańczą na żelku kokosowym z sosem tri-kolor”.

 

Ania Matyjak uplasowała się na III miejscu podając „Trio fusion z gruszki czyli korzenną gruszkę na czekoladowym posłaniu w towarzystwie sufletu gruszkowo-malinowego, tiramisu gruszkowego i nutki sosu malinowo-cynamonowego".

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert tuWodzislaw.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy jesteś szczęśliwy w Wodzisławiu Śląskim i powiecie?




Oddanych głosów: 1038