Wodzisławski ZSE lepszy od rydułtowskiego ZSP nr 2 w konkursie kulinarnym

Do konkursu „Wodzisławski Mistrz Kuchni Black Box” przystąpiły drużyny z dwóch szkół powiatu wodzisławskiego: ZSE w Wodzisławiu Śląskim i ZSP nr 2 w Rydułtowach. Zadaniem zespołów było przygotowanie trzech porcji dania głównego na bazie filetu z kurczaka i czterech nieznanych surowców z „czarnej skrzynki”. W black boxie znalazła się m.in. kasza bulgur, czerwona i żółta papryka, czerwona cebula, które młodzi kucharze musieli wkomponować w popisowe dania. Uczniowie mieli do dyspozycji 15 minut w „spiżarni” zawierającej dodatkowe składniki, 1,5 godziny na sporządzenie potraw i kwadrans na uporządkowanie stanowiska pracy.

Nad przebiegiem konkursu czuwało profesjonalne jury w składzie: Olga Serwotka z F.H. Ol-Serw z Wodzisławia Śl., Paweł Nowak z restauracji „Ino Wino” w Rybniku, Paweł Ośliżlok z Domu Przyjęć „Wiktoria” w Skrzyszowie, Grzegorz Krywulko - szef kuchni Domu Przyjęć „Wiktoria” w Skrzyszowie, Błażej Kubica - szef kuchni restauracji „Trattoria włoskie klimaty” w Wodzisławiu Śl., Izabela Kasprzak-Bielaczek z ZSP nr 2 w Rydułtowach i Krzysztof Zielonka z ZSE w Wodzisławiu Śl.

Uczniowie przygotowali dania na wysokim poziomie i jury miało smaczny, ale trudny problem do rozwiązania. Ostatecznie po zsumowaniu punktów wyłoniło zwycięzców:
I miejsce - Kacper Luleczko i Damian Firut - Zespół Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śl.
II miejsce - Patrycja Mandera i Edyta Stabla - Zespół Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śl.
III miejsce - Łukasz Skowron i Agata Tworzowska - Zespół Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śl.

Wyróżnienia za udział w konkursie otrzymali: Dominik Baron i Mateusz Mazur, Żaneta Skrzypiec i Karolina Gąska, Nikola Glenc i Dawid Franiczek z ZSP nr 2 w Rydułtowach oraz Karolina Waler i Beata Glinka, Sylwia Nawrat i Sławek Łuska, Sebastian Stuchlik i Klaudia Reguła, Roksana Goldman i Mikołaj Wąsek z ZSE w Wodzisławiu Śl.

Organizatorem konkursu był wodzisławski „Ekonomik” we współpracy z Powiatowym Ośrodkiem Doskonalenia Nauczycieli w Wodzisławiu Śląskim. Patronatem konkurs objęła firma handlowa „OL-SERW Olga Serwotka” z Wodzisławia Śl.