zamknij

Wiadomości

Znany kucharz David Gaboriaud poznawał tradycje kulinarne Mszany

2017-04-12, Autor: mk

Prowadzący telewizyjne programy kulinarne i imprezy gastronomiczne znany kucharz David Gaboriaud gościł wczoraj w Gminie Mszana, gdzie zapoznawał się z tutejszymi smakami i przepisami miejscowych gospodyń. Była to wizyta w ramach jego kulinarnych podróży po Polsce, być może zaowocuje ukazaniem się przepisu np. na wielkanocny święcelnik w jednej z jego książek kucharskich.

Reklama

Gaboriaud urodził się i wychował we Francji, jego matka jest jednak Polką. Do Polski Francuz przyjechał osiem lat temu. Jest kucharzem z zamiłowania, organizatorem wielu warsztatów i imprez kulinarnych, propagatorem "slow food" - idei celebrowania posiłków i delektowania się jedzeniem. Zwolennik tradycyjnych, regionalnych produktów spożywczych.

O smacznej mszańskiej kuchni dowiedział się niedawno, kręcąc jeden ze swoich programów kulinarnych w Tatarskiej Jurcie Dżenety Bogdanowicz z gminy Krynki, która jest gminą partnerską Mszany. - Przyjechał do nas wraz ze współpracownikiem Michałem Matuszewskim. W Urzędzie Gminy panowie zostali poczęstowani tradycyjnym śląskim kołoczem, potem zjedli obiad (rolada, kluski, czerwona kapusta) przygotowany przez panie z KGW Mszana - relacjonuje Mirosława Książek-Rduch, insp. ds. promocji i informacji Mszany.

Goście pojechali również do Izby Regionalnej w Gogołowej, gdzie specjalnie dla nich panie z KGW Gogołowa przygotowały świąteczny żurek, a gospodynie z Połomi pokazały, jak upiec święcelnik. Przy okazji zaprezentowały też tradycyjne potrawy kojarzone ze świętami Bożego Narodzenia - moczkę i makówki.

- Potrawy, jakie na co dzień gotuje się w domach, kultywowane przez pokolenia, to najlepsza i najciekawsza kuchnia. W moich kulinarnych podróżach szukam nie tylko przepisów, ale przede wszystkim historii z nimi związanych - mówi Dawid Gaboriaud.

Być może nie była to jego ostatnia wizyta w gminie.

Zobacz galerię

Oceń publikację: + 1 + 2 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert tuWodzislaw.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Przepisy dotyczące aborcji w Polsce:





Oddanych głosów: 724