zamknij

Wiadomości

Już wkrótce powstanie Wodzisławski Przewodnik Kulinarny

W Wodzisławiu, dzięki inicjatywie Stowarzyszenia Uniwersytetu Trzeciego Wieku, będziemy mogli wybrać się w podróż przesyconą regionalnym smakiem i tradycją. Niebawem światło dzienne ujrzy Przewodnik Kulinarny.

Reklama

Śląska kuchnia – tradycja, zdrowie i dobry smak to kolejne przedsięwzięcie realizowane w ramach projektu Potencjał-diagnoza-działanie, dofinansowane z Narodowego Centrum Kultury z Programu Dom Kultury+ Inicjatywy Lokalne 2014. Seniorzy do kulinarnej przygody zaprosili uczniów Zespołu Szkół Ekonomicznych, zatem projekt poza czynnikiem edukacyjnym nastawionym na poznanie regionalnej kuchni ma także wymiar integracyjny.

 

Za uczestnikami tego przedsięwzięcia wykład dotyczący kultury i tradycji regionu oraz spotkanie z dietetykiem i technologiem żywienia. Za nimi także wybór przepisów, które realizować będą w pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół Ekonomicznych. Ostatnie kulinarne zmagania odbyły się 24 października. W kuchni królował królik, dorsz i słodkie tiramisu.

Zwieńczeniem wielopokoleniowych warsztatów gastronomicznych będzie wydanie broszury z przepisami inspirowanymi kuchnią śląską. Wodzisławski Przewodnik Kulinarny, bo taką nazwę będzie nosiła publikacja, dostępny będzie także w wersji elektronicznej.
Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 1

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert tuWodzislaw.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy jesteś szczęśliwy w Wodzisławiu Śląskim i powiecie?




Oddanych głosów: 1084