Czasem miło jest zaszyć się w kuchni na kilka godzin i wyczarować skomplikowane danie, które zachwyci wszystkich domowników. Niestety, nie zawsze jest na to czas – zwłaszcza w środku tygodnia. Czy jednak oznacza to, że Twoja rodzina skazana jest na kanapki czy niezdrowy fast food w drodze do pracy czy szkoły? Niekoniecznie. Wystarczy, że postawisz na proste obiady domowe. Zobacz, co możesz przyrządzić w ekspresowym tempie.
Dobry, domowy obiad w 30 minut? Tak, to możliwe! A co najważniejsze – poradzisz sobie z jego przygotowaniem również wówczas, gdy Twoje umiejętności kulinarne nie stoją na najwyższym poziomie. Oto kilka prostych pomysłów.
Łosoś z warzywami
Bogaty w białko, mnóstwo witamin, minerałów i zdrowe kwasy tłuszczowe Omega 3 – łosoś to idealny pomysł na zdrowy i szybki obiad. Na jego przygotowanie poświęcisz nawet mniej niż 30 minut. Jak to zrobić?
Potrzebujesz świeżego fileta z łososia (ok. 100 -150 g na osobę) oraz… dodatków warzywnych. W ich kwestii masz całkowitą swobodę. Możesz przyrządzić ekspresową sałatkę z pomidorów, miksu sałat i cebuli, ugotować marchewkę z groszkiem, a nawet zrobić mizerię na jogurcie greckim. Gwiazdą talerza i tak będzie ryba. Oprósz ją z obu stron solą i pieprzem, a następnie zacznij smażyć. Jak? Po prostu rozgrzej mocno patelnię z kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Smażenie rozpocznij od strony skóry – aż ta zarumieni się i będzie chrupka, a następnie przełóż rybę na drugą stronę. W zależności od tego, jak gruby będzie filet, smażenie nie powinno Ci zająć więcej niż 10 minut. Potem daj rybie przez chwilę odpocząć i wykładaj na talerze!
Makaron z sosem – błyskawiczne rozwiązanie
Obiady domowe we włoskim stylu? Jak najbardziej tak! Szybkie, smaczne i pożywne – zakochają się w nich i dorośli, i dzieci. Jaką pastę przyrządzisz w kilkanaście minut? Ekspresowo wyczarujesz m.in.:
l spaghetti carbonara – wrzuć spaghetti na wrzątek, a gdy będzie się gotowało, podsmaż na oliwie pokrojony w kostkę boczek (lub panchettę) i zmieszaj 1/3 szklanki startego parmezanu z dwoma jajkami. Gdy makaron się ugotuje, przerzuć go na patelnię z boczkiem, wyłącz ogień, zalej sosem serowo-jajecznym, rozmieszaj, posyp świeżą pietruszką i serwuj!
l spaghetti aglio e olio – czyli spaghetti z czosnkiem i oliwą, jeszcze prostsze niż poprzednie – posiekaj czosnek na ząbki i zeszklij delikatnie na oliwie, połącz z ugotowanym al dente spaghetti, dodaj opcjonalnie odrobinę pepperoncino i posyp startym parmezanem;
l tagiatelle z pesto – jeszcze szybciej i jeszcze prościej – ugotuj tagiatelle (lub inny makaron) i połącz z zielonym pesto, dodając do kompozycji kilka suszonych pomidorów lub pomidorków koktajlowych – gotowe.
Możesz również pokusić się o przygotowanie makaronu z sosem bolońskim. Niemniej jednak – sos musisz przygotować wcześniej, np. w weekend i przełożyć do słoików.
Nie masz czasu na gotowanie?
Czasem bywa tak, że nawet 30 minut spędzone w kuchni to za wiele. Co zrobić w takiej sytuacji? Rozwiązanie jest bardzo proste: obiady domowe z dostawą prosto do domu. O ile jeszcze kilka lat temu zamówienie zdrowych dań przyrządzonych jak u mamy graniczyło z cudem, o tyle dzisiaj oferta gastronomiczna jest tak szeroka, że bez trudu znajdziesz dobry lokal. Zanim wybierzesz – sprawdź opinie innych klientów, a potem przejrzyj menu, zamów i… zrelaksuj się!
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Rydułtowy: potrącenie dziecka na strefie gospodarczej
6631Radlin: będzie głośno. JSW ostrzega
6587I sesja RM nowej kadencji: ślubowali radni oraz prezydent. Jest nowy przewodniczący RM
6481Radlin: dachowanie na ul. Cmentarnej. 74-latek trafił do szpitala
5726I sesja Rady Powiatu za nami. Leszek Bizoń nadal Starostą Wodzisławskim
4244Mamy cząstkowe wyniki! Kto wygrywa w Wodzisławiu Śląskim?
+94 / -53Oficjalnie: Mieczysław Kieca wygrywa wybory w Wodzisławiu Śląskim
+63 / -42Wypadł z drogi i zawisł na barierkach. Miał 3 promile...
+20 / -0Policja wyjaśnia okoliczności śmiertelnego wypadku. Są wstępne ustalenia
+23 / -4Reanimacja pasażera w Rydułtowach. Policja przekazała szczegóły
+17 / -2Kolizja na ul. Grodzisko. Kierujący BMW jechał za szybko
1ZUS skontrolował zwolnienia lekarskie. W Śląskiem wstrzymano świadczenia na kwotę 1,7 mln złotych
1Znamy kandydatów do Parlamentu Europejskiego. Kto startuje z naszego okręgu?
1Rydułtowy: potrącenie dziecka na strefie gospodarczej
1Niebezpiecznie na "Trzech Wzgórzach". 11-latek doprowadził do zderzenia
1Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert