W okresie świątecznym codziennie publikujemy „kwestionariusze świąteczne” wybranych mieszkańców powiatu wodzisławskiego, którzy uchylają rąbka tajemnicy o ich świętowaniu Bożego Narodzenia i Sylwestra. Dziś zwierzenia Zofii Widenki, przewodniczącej Koła Gospodyń Wiejskich w Wodzisławiu – Kokoszycach.
Pamiętne święta…
Takie smutne, to te z ubiegłego roku. Kilka dni wcześniej zmarł mój ojciec. Święta nie miały wtedy takiej magii jak zazwyczaj…
Pamiętam też i te radosne. To wtedy, gdy urodził się mój wnuk. Mieliśmy w domu małego Jezuska.
Co w kuchni gotuje się na święta?
Oczywiście wszystkie tradycyjne postne potrawy. Są dwie zupy – grochówka z grzankami i barszcz z uszkami. Poza tym: ziemniaki, kapusta z fasolą, karp smażony na maśle, śledzie opiekane, rolmopsy w śmietanie, ryba w galarecie, sałatka jarzynowa i słodkości: makówki, moczka, piernik miodowy, strucla, makowiec i keks z bakaliami. Na stole nie może też zabraknąć orzechów.
Ulubiona potrawa…
To jednak karp.
Święta spędzam…
W gronie rodzinnym, choć nie w komplecie. Syn założył własną rodzinę, ale nas odwiedzi. Z kolei córka mieszka w Holandii. Dzwoni zawsze w święta, ale tęsknota za dziećmi jednak pozostaje.
Rodzinne tradycje…
Jeszcze z rodzinnego domu wyniosłam tradycję, by w wigilię nie było brudnego prania. To wróżyło kłopoty, troski i choroby w domu. Zawsze więc wcześniej wszystko musiało być wyprane. Poza tym karp zawsze musiał być żywy a choinkę zawsze ozdabiały dzień przed wigilią dzieci.
Zawsze jest też 12 potraw na stole i dodatkowe nakrycie dla niespodziewanego gościa.
Pielęgnujecie tradycję śpiewania kolęd?
Oczywiście. To element naszej tradycji.
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Radlin: będzie głośno. JSW ostrzega
6457I sesja RM nowej kadencji: ślubowali radni oraz prezydent. Jest nowy przewodniczący RM
6456Rydułtowy: potrącenie dziecka na strefie gospodarczej
6150Radlin: dachowanie na ul. Cmentarnej. 74-latek trafił do szpitala
5541I sesja Rady Powiatu za nami. Leszek Bizoń nadal Starostą Wodzisławskim
4221Mamy cząstkowe wyniki! Kto wygrywa w Wodzisławiu Śląskim?
+94 / -53Oficjalnie: Mieczysław Kieca wygrywa wybory w Wodzisławiu Śląskim
+63 / -42Wypadł z drogi i zawisł na barierkach. Miał 3 promile...
+20 / -0Policja wyjaśnia okoliczności śmiertelnego wypadku. Są wstępne ustalenia
+23 / -4Reanimacja pasażera w Rydułtowach. Policja przekazała szczegóły
+17 / -2Kolizja na ul. Grodzisko. Kierujący BMW jechał za szybko
1ZUS skontrolował zwolnienia lekarskie. W Śląskiem wstrzymano świadczenia na kwotę 1,7 mln złotych
1Znamy kandydatów do Parlamentu Europejskiego. Kto startuje z naszego okręgu?
1Rydułtowy: potrącenie dziecka na strefie gospodarczej
1Niebezpiecznie na "Trzech Wzgórzach". 11-latek doprowadził do zderzenia
1Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~patton 2011-12-23
17:42:54
czy ktoś w domu gotuje jeszcze konopiotkę? Zupa ta jest wspaniała w smaku, ale niestety zapomniana, może dlatego, że dużo z nią roboty i brudu...
~chudy 2011-12-23
17:53:00
Mimo brudu i długiego "czaskania" ziarenek, warto się poświęcić - jak widzisz, tradycja jeszcze funkcjonuje! Smacznego, patton!
~2plus2 2011-12-23
18:02:10
Konopiotka jest naprawdę niedobra, serdecznie Wam współczuję, a sam zostanę przy barszczu z uszkami! Również życzę smacznego.