Śląska kuchnia – tradycja, zdrowie i dobry smak to kolejne przedsięwzięcie realizowane w ramach projektu Potencjał-diagnoza-działanie, dofinansowane z Narodowego Centrum Kultury z Programu Dom Kultury+ Inicjatywy Lokalne 2014. Seniorzy do kulinarnej przygody zaprosili uczniów Zespołu Szkół Ekonomicznych, zatem projekt poza czynnikiem edukacyjnym nastawionym na poznanie regionalnej kuchni ma także wymiar integracyjny.
Za uczestnikami tego przedsięwzięcia wykład dotyczący kultury i tradycji regionu oraz spotkanie z dietetykiem i technologiem żywienia. Za nimi także wybór przepisów, które realizować będą w pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół Ekonomicznych. Ostatnie kulinarne zmagania odbyły się 24 października. W kuchni królował królik, dorsz i słodkie tiramisu.
Zwieńczeniem wielopokoleniowych warsztatów gastronomicznych będzie wydanie broszury z przepisami inspirowanymi kuchnią śląską. Wodzisławski Przewodnik Kulinarny, bo taką nazwę będzie nosiła publikacja, dostępny będzie także w wersji elektronicznej.Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Mamy cząstkowe wyniki! Kto wygrywa w Wodzisławiu Śląskim?
13019Rydułtowy: poważny wypadek na Raciborskiej. Trzy osoby trafiły do szpitala
12639Oficjalnie: Mieczysław Kieca wygrywa wybory w Wodzisławiu Śląskim
9890[AKTUALIZACJA] Śmigłowiec LPR w Rydułtowach. Mężczyzna został zabrany do Jastrzębia
8518Jaka frekwencja do godziny 17:00? Jest dużo gorzej niż ostatnio
7211Mamy cząstkowe wyniki! Kto wygrywa w Wodzisławiu Śląskim?
+94 / -53Czyny zamiast wizualizacji. Alan Szatyło i Wodzisław 2.0 szansą dla Wodzisławia Śląskiego
+41 / -5Marklowice: kierujący koziołkował i dachował. Został ukarany bardzo wysokim mandatem!
+34 / -4Oficjalnie: Mieczysław Kieca wygrywa wybory w Wodzisławiu Śląskim
+63 / -42Reanimacja pasażera w Rydułtowach. Policja przekazała szczegóły
+16 / -2II tura wyborów samorządowych 2024. Frekwencja na godz. 12
1Jadowite pająki prosto z USA w Lubomi. Czy to czarna wdowa?
1Rydułtowy: poważny wypadek na Raciborskiej. Trzy osoby trafiły do szpitala
1Starosta odznaczony. To za działanie na rzecz komunikacji powiatowej
0Jest przełom. Sejm przyjął ustawę uznającą śląski za język regionalny
0Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert