W dniach 2-4 marca w Brnie odbył się Międzynarodowy Konkurs Młodych Profesjonalistów Branży Gastronomicznej - Gastro Junior - dla uczniów szkół gastronomicznych. Zadanie konkursowe polegało na przygotowaniu w ciągu 45 minut czterech porcji potrawy z kurczaka zgodnie z nowoczesnymi światowymi trendami. Seweryn Jakubiec - uczeń I klasy Zasadniczej Szkoły Zawodowej prowadzony pod kierunkiem Elżbiety Kaczmarek-Wija, przygotował zrazy z kurczaka z tymiankiem i rozmarynem, w towarzystwie teriny z sera i kaszy gryczanej, carpaccio z buraków z dodatkiem sosu szalotkowo-jabłkowego z kurkumą.
- Już sam udział w konkursie był dla Seweryna bardzo dużym osiągnięciem, a zdobycie brązowego medalu to sukces, którego się nie spodziewał. Świadomy rangi wydarzenia ciężko pracował, by pokazać się z jak najlepszej strony. Brązowy medal to jeszcze większa motywacja do dalszej pracy i doskonalenia swoich umiejętności zawodowych – mówi Elżbieta Kaczmarek-Wija.
W ciągu ostatniego tygodnia to już trzecie prestiżowe wyróżnienie dla uczniów wodzisławskiego Ekonomika. Przypomnijmy, że w konkursie "Słodkie wariacje deserowe 2011" Ania Matyjak i Sonia Hojka okazały się bezkonkurencyjne. Natomiast Andrzej Cojg został laureatem II miejsca w finale IX edycji Ogólnopolskiego Konkursu z Zakresu Rachunkowości, który odbył się 3 i 4 marca na Wydziale Zarządzania Politechniki Rzeszowskiej.
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Urodzinowa niespodzianka dla Bartka. Policjanci spełnili jego marzenie!
+13 / -9Kolejna edycja Festiwalu "ŚpiewaMY". Znów było wyjątkowo!
+0 / -1Uczeń „Budowlanki” najlepszy na Olimpiadzie Wiedzy i Umiejętności Budowlanych
+9 / -10"Okrakiem przez wiek. Strzępy pamięci". Spotkanie z dr Józefem Musiołem
+0 / -1Taniec: Miraż i DanceCap przywożą medale z mistrzostw w Pawłowicach
+0 / -2Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~ticzer 2011-03-10
15:17:31
Grunt to odpowiednio zredagowany tekst i nie napisanie tego co mogłoby zaszkodzić. Dobry PR :) Może Autor: Redakcja napisze co znaczy: Międzynarodowy Konkurs? Czy czołówka światowcyh kucharzy to Polska, Czechy może Słoweacja i Austria? Ktoś jeszcze brał udział? Rzetelny artykuł informowałby o liczbie uczestników i krajów jakie reprezentowali.