zamknij

Edukacja

Młodzi kucharze i kelnerzy powalczą o mistrzowskie tytuły

2018-05-09, Autor: df

Już po raz trzeci w Rydułtowach odbędą się Międzynarodowe Mistrzostwa Gastronomiczne Młodych Kucharzy i Kelnerów. W kilkuetapowym konkursie wezmą udział uczniowie szkół gastronomicznych.

III Międzynarodowe Mistrzostwa Gastronomiczne Młodych Kucharzy i Kelnerów zostaną rozegrane w środę, 29 maja w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach oraz w jednej z miejscowych restauracji.

Reklama

Do konkursu „Wiosenne inspiracje z indykiem” przystąpią dwuosobowe drużyny uczniów klas gastronomicznych, a w konkursie „Kelner - doradca kulinarny” wezmą udział uczniowie kształcący się w zawodzie kelnera.

Konkurs kulinarny obejmie dwa etapy. W pierwszym zespoły przygotują trzy porcje potrawy głównej zgodnie z tematem (etap odbędzie się w ZSP nr 2 w Rydułtowach). W drugiej części na drużyny będzie czekać skrzynia niespodzianka. Młodzi kucharze będą musieli przygotować trzy porcje potrawy z wykorzystaniem minimum trzech surowców dostępnych w skrzyni. Ten etap odbędzie się w jednej z rydułtowskich restauracji i wezmą w nim udział trzy zespoły, które uzyskały najwyższą ilość punktów w poprzedniej części.

Konkurs kelnerski obejmie trzy konkurencje: serwis napoi gazowanych, zmiana obrusu w obecności gościa oraz otwarcie wina w obecności gościa.

Nad prawidłowym przebiegiem mistrzostw będzie czuwać jury składające się z szefów kuchni popularnych restauracji w regionie, członków Stowarzyszenia Kelnerów Polskich oraz przedstawicieli sponsora. Jury przyzna I, II oraz III miejsce uczestnikom, którzy zdobędą kolejno największą ilość punktów.

Celem konkursu jest promowanie zawodów gastronomicznych w naszym regionie, podwyższenie standardów pracy w gastronomii, kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy gastronomicznej, promocja i prezentacja technik oraz sposobów obsługi kelnerskiej, wymiana informacji i doświadczeń między uczestnikami konkursu.

Regulamin mistrzostw można pobrać TUTAJ.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 1

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuWodzislaw.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Najczęściej czytane

Alert tuWodzislaw.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuWodzislaw.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Co sądzicie o karmieniu piersią w miejscach publicznych?





Oddanych głosów: 391